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貝果ʙᴀɢᴇʟ l 司康sᴄᴏɴᴇs 手工烘焙工作室
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貝果 l 司康 訂購
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貝果ʙᴀɢᴇʟ l 司康sᴄᴏɴᴇs 手工烘焙工作室 我們在尋找的,不是複雜的味道, 而是記憶裡,那種每天都會出現的香氣。 對菜鳥兄妹來說,媽媽烤麵包的味道,是成長中最安定的陪伴。 在那間小小的家庭烘焙坊裡,沒有華麗的配方, 只有簡單的麵粉、奶油,和為家人準備食物的用心。 那樣純粹、溫柔的味道,成了我們心中「什麼是好吃」的標準。2017 年,菜鳥兄妹告別多年的設計與餐飲工作, 回到家中接手媽媽的烘焙坊, 把這份手作精神,延續成現在的 RookieBagel。 我們選用安心的好食材, 把成本花在該花的地方, 不追求浮誇的外表,也不刻意堆疊內餡。 只希望做出你不用等特別的日子,也不需要猶豫價格, 就能放心、常常吃的好麵包。 ▍關於口感 ▍ 菜鳥貝果創立初期以美式嚼勁為主, 在持續的顧客回饋與試吃調整中, 逐步轉為更貼近日常的「軟Q系」口感。 入口不費力、吃起來沒有負擔, 是我們與客人一起走到現在的選擇。 ▍關於內餡 ▍ 我們以「安心、耐吃」為研發核心, 嚴格控管食材來源,部分原料更由我們自行栽種。 內餡設計著重風味平衡, 不以爆餡為目標,而是讓麵團與餡料能彼此陪伴、互不搶味。 ▍關於餡料分佈 ▍ 所有貝果皆為手工製作, 內餡平鋪後捲起成形, 接合處會保留無餡區段,以確保烘烤穩定與外觀完整。 因此每顆貝果的內餡分佈略有差異,屬正常現象,請安心享用。 ▍商品過敏原說明 ▍ 本品牌商品含有:麩質穀物、牛奶製品、蛋類 烘焙坊同時製作含芝麻、大豆及堅果類產品, 不適合對上述成分過敏者食用。
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貝果ʙᴀɢᴇʟ l 司康sᴄᴏɴᴇs 手工烘焙工作室
【 全家超取/黑貓宅配 】訂購
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可頌 l 可麗露 l 歐式麵包 訂購
可頌日【 行政院 / 科技園區 】現場取貨
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▍關於小裁縫可頌 ▍ 2017 年,菜鳥貝果 Rookie Bagel 誕生於一間小小烘焙坊,我們始終秉持「用最好的原料,呈現最單純的美味」的初心,持續用心製作安心、美味的貝果與司康。 2023 年,菜鳥團隊延伸出全新品牌『小裁縫可頌』,希望帶給喜愛菜鳥貝果的朋友,更多樣化的烘焙選擇與驚喜。 【 商品過敏原說明 】 本品牌商品皆含有麩質毅物·牛奶製品·蛋類 烘焙坊同時生產含芝麻、大豆及堅果類,不適合過敏體質者食用
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