Dicas de segurança na cozinha para participantes de experiências

Unimos forças com a Cruz Vermelha Americana e a Federação Internacional da Cruz Vermelha Crescente Vermelho para oferecer alguns recursos gerais de segurança. Esses recursos, que se aplicam a 191 países, foram desenvolvidos pelo Centro de Preparação para Desastres da Cruz Vermelha, que é um centro internacional projetado para desenvolver uma comunidade global para inovação e aprendizagem no treinamento contra desastres. Lembre-se sempre de que, em uma situação de emergência, entrar em contato com a polícia ou os serviços de emergência locais imediatamente.

Segurança em primeiro lugar

Todos nós queremos estar seguros, mas acidentes acontecem ocasionalmente. Para ajudar você a estar mais preparado e atento à segurança, este artigo fornece algumas dicas básicas de primeiros socorros da Cruz Vermelha. Essas dicas são um ótimo começo, mas é sempre uma boa ideia ampliar seu repertório com um curso de primeiros socorros e RCP.

Participar de uma experiência gastronômica no Airbnb é muito divertido, mas você também precisa pensar em segurança. Aqui estão algumas recomendações para manter a segurança na cozinha.

Limpeza de superfícies e mãos

Quando se trata de evitar doenças contagiosas, lavar as mãos antes e depois de preparar os alimentos é fundamental. Sempre use produtos higiênicos como sabonete para as mãos, detergente e desinfetante para as mãos, além de limpar as superfícies de cozimento com frequência.

Saneamento de água

A água potável é crucial para manter todos saudáveis. Pergunte ao anfitrião se a água é limpa e própria para cozinhar.

Prevenção de acidentes

Cozinhas contêm muitos riscos em potencial, e acidentes podem acontecer por causa de materiais afiados, fogo e outros dispositivos. Saiba como evitá-los:

• Nunca deixe comida no fogo sem supervisão. Se você precisar sair da cozinha mesmo que por um momento, confira se o fogão está desligado.
• Cuidado com facas. Se você não se sentir confortável com o uso de uma faca, peça ajuda.
• Não use roupas soltas ou mangas penduradas durante o cozimento.
• Mantenha as crianças longe da cozinha. Recomenda-se que elas fiquem sempre a pelo menos um metro de distância do fogão.
• Mantenha qualquer coisa inflamável (como descanso de panela, luvas de forno, utensílios de madeira, sacos de papel ou plástico, embalagens de alimentos, toalhas e cortinas) longe da parte superior do fogão, do forno e de quaisquer outros aparelhos na cozinha que gerem calor.

Atendimento durante a viagem

Todas as experiências incluem atendimento 24h à comunidade. Além disso, no caso de uma lesão com risco de vida, o Airbnb fez uma parceria com um prestador de serviços de transferência médica de emergência para mover pessoas feridas com segurança.

Isenção de responsabilidade dos parceiros

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