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Consejos y sugerencias de seguridad
Consejos generales de seguridad; Sobre alojamientos para los huéspedes; Sobre experiencias para los participantes; Para los anfitriones
Te explicamos las mejores prácticas en materia de seguridad alimentaria, alergias, dietas especiales y primeros auxilios, y te damos consejos relativos a la seguridad en la cocina y la protección contra incendios.
Los anfitriones tienen que mantener todo limpio, separar los alimentos crudos de los cocidos, cocinarlos bien, mantenerlos a temperaturas seguras, usar agua potable y ofrecer ingredientes de calidad.
Explicamos cuáles son las mejores prácticas en materia de seguridad alimentaria, lo que incluye información sobre los alérgenos y las dietas especiales y consejos relativos a la seguridad en la cocina y contra incendios.