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Les hôtes doivent garantir la propreté de l'espace de travail, séparer les aliments crus et cuits, utiliser de l'eau potable, utiliser des ingrédients de qualité, bien faire cuire les aliments et les conserver à une température adéquate.
Airbnb fait des recommandations en matière de sécurité et de salubrité alimentaire en vous fournissant des informations sur les allergies, les restrictions alimentaires, des conseils de sécurité en cuisine et des conseils de sécurité en cas d'incendie.