Desperdício e Fome no Brasil

Em 2019, 27 milhões de toneladas de alimentos foram desperdiçadas no Brasil. Ao mesmo tempo 117 milhões de pessoas no Brasil passam fome ou estão em situação de insegurança alimentar. Os restaurantes são responsáveis por desperdiçar 41 mil toneladas de alimentos anualmente.

De acordo com os resultados do estudo da ONU, essa quantidade avassaladora de desperdício vem, 61% das famílias, 26% vêm dos restaurantes e hotéis e 13% vêm do comércio, como por exemplo os mercados.

Entre 8 a 10% das emissões globais de gases de efeito estufa vem do desperdício de alimentos. 

Fonte: https://www.bbc.com/portuguese

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